Fazolová polévka s růžičkovou kapustou
8. 5. 2010
Suroviny:
kousek másla
trocha hl. mouky
5 brambor
250 g luštěnin
2 mrkve
kousek celeru, příp. petržel či pastiňák
růžičková kapusta
česnek dle chuti
sůl
majoránka
petrželka...
Luštěniny namočíme do studené vody, nejlépe přes noc. Vodu slijeme, dáme čerstvou a přivedeme k varu, vaříme téměř do měkka.
Uvaříme jížku, zalijeme studenou vodou, přidáme nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev, celer a kapustičky. Přivedeme k varu, po 10 min. přidáme luštěniny i s vývarem. Nakonec dochutíme česnekem, solí a kořením.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
